Vivo

Vino bianco
Uva Souvignier Gris — vitigno resistente

Al naso un vino dalle note sorprendentemente mediterranee, ma siamo in montagna!
Riempie la bocca, un equilibrio tra succosità, scorrevolezza e freschezza che stupisce.
Macerazione di una settimana sulle bucce e maturazione in vetroresina.

Vendemmia 2024 — Bottiglie prodotte 400.